【しろたまりをつくろうワークショップ】    ~六本松編~

【しろたまりをつくろうワークショップ】
~六本松編~

※しろたまりマエストロがお伝えいたします。

詳細:「しろたまり」は、愛知県碧南市の日当醸造様で、
伝統的な製法により作られている

小麦麹と塩水のみで作る黄金色の醤油のようなもの

(なぜ醤油と言いきれないのか、当日、ご参加頂ければ、その謎が分かります!)


当日、「しろたまり」を仕込みご自宅で3ヶ月後に完成します。(真冬なので4ヶ月かかる場合もあります)

「しろたまり」と小麦もろみは料理に使うことができます。


今回はしろたまり弁当付きのワークショップとなっております。


「しろたまり」は、お醤油としてだけでなく、万能調味料として


洋風、アジア料理の隠し味としてもとっても便利。


料理上手には、かかせないものです。


しろたまりマエストロの松崎ゆみより、お醤油のお話、しろたまり物語をさせて頂いた後に

しろたまりを作り、しろたまり弁当をおたのしみ頂きます。

【詳細】

開催日時:2月1日(金)
10時半~13時半
(当日の状況で終了時間が前後する場合がございます)

受講料:3,000円

(出来上がり約500㏄)

開催場所:福岡市中央区梅光園1-2-7 高橋ビル403号室
福岡アーユルヴェーダ&アロマpadoma

お持物:筆記具、エプロン、ハンドタオル、
仕込んだしろたまり(保存瓶2ℓ)のお持ち帰り用袋
(しっかりとしたものがおすすめです)

募集人数:6名

講師:Petit Cercle 主宰 松崎ゆみ

※お申し込みは~

info@ayur-padoma.com

09031986370 padoma

お問合せ、お申込みお待ちしております♡

 

 

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