【しろたまりをつくろうワークショップ】
～六本松編～
※しろたまりマエストロがお伝えいたします。
詳細：「しろたまり」は、愛知県碧南市の日当醸造様で、
伝統的な製法により作られている
小麦麹と塩水のみで作る黄金色の醤油のようなもの
（なぜ醤油と言いきれないのか、当日、ご参加頂ければ、その謎が分かります！）
当日、「しろたまり」を仕込みご自宅で３ヶ月後に完成します。（真冬なので４ヶ月かかる場合もあります）
「しろたまり」と小麦もろみは料理に使うことができます。
今回はしろたまり弁当付きのワークショップとなっております。
「しろたまり」は、お醤油としてだけでなく、万能調味料として
洋風、アジア料理の隠し味としてもとっても便利。
料理上手には、かかせないものです。
しろたまりマエストロの松崎ゆみより、お醤油のお話、しろたまり物語をさせて頂いた後に
しろたまりを作り、しろたまり弁当をおたのしみ頂きます。
【詳細】
開催日時：2月１日（金）
１０時半～１３時半
（当日の状況で終了時間が前後する場合がございます）
受講料：3,000円
（出来上がり約500㏄）
開催場所：福岡市中央区梅光園1-2-7 高橋ビル403号室
福岡アーユルヴェーダ&アロマpadoma
お持物：筆記具、エプロン、ハンドタオル、
仕込んだしろたまり（保存瓶２ℓ）のお持ち帰り用袋
（しっかりとしたものがおすすめです）
募集人数：６名
講師：Petit Cercle 主宰 松崎ゆみ
※お申し込みは～
info@ayur-padoma.com
09031986370 padoma
お問合せ、お申込みお待ちしております♡