【しろたまりをつくろうワークショップ】 　　　～六本松編～

【しろたまりをつくろうワークショップ】
～六本松編～

※しろたまりマエストロがお伝えいたします。

詳細：「しろたまり」は、愛知県碧南市の日当醸造様で、
伝統的な製法により作られている

小麦麹と塩水のみで作る黄金色の醤油のようなもの

（なぜ醤油と言いきれないのか、当日、ご参加頂ければ、その謎が分かります！）

当日、「しろたまり」を仕込みご自宅で３ヶ月後に完成します。（真冬なので４ヶ月かかる場合もあります）

「しろたまり」と小麦もろみは料理に使うことができます。

今回はしろたまり弁当付きのワークショップとなっております。

「しろたまり」は、お醤油としてだけでなく、万能調味料として

洋風、アジア料理の隠し味としてもとっても便利。

料理上手には、かかせないものです。

しろたまりマエストロの松崎ゆみより、お醤油のお話、しろたまり物語をさせて頂いた後に

しろたまりを作り、しろたまり弁当をおたのしみ頂きます。

【詳細】

開催日時：2月１日（金）
１０時半～１３時半
（当日の状況で終了時間が前後する場合がございます）

受講料：3,000円

（出来上がり約500㏄）

開催場所：福岡市中央区梅光園1-2-7 高橋ビル403号室
福岡アーユルヴェーダ&アロマpadoma

お持物：筆記具、エプロン、ハンドタオル、
仕込んだしろたまり（保存瓶２ℓ）のお持ち帰り用袋
（しっかりとしたものがおすすめです）

募集人数：６名

講師：Petit Cercle 主宰　松崎ゆみ

※お申し込みは～

info@ayur-padoma.com

09031986370 padoma

お問合せ、お申込みお待ちしております♡